Gotujemy ukraiński barszcz

 

04 grudnia 2011 o godz. 13,30 w budynku Ośrodka Kultury Ukraińskiej w Szczecinie odbędzie się kolejne spotkanie ukraińskich studentów poświęcone tajnikom ukraińskiej kuchni.

 

Chcesz poszerzyć swój repertuar zup? 

Nauczymy Ciebie przyrządzać prawdziwy barszcz ukraiński. 

 

Jest on wyjątkowo smaczny i zdrowy. I niech Cię nie zniechęcą obiegowe opinie, że to prawdziwe kulinarne wyzwanie. 

Stolicą barszczu jest miejscowość Barszczewo na ukraińskim Podolu.  Co roku odbywa się tam festiwal kulturalny barszczu: „Borszczjiw” . Każdy region Ukrainy, a nawet każda gospodyni lub gospodarz mają swój własny przepis, na tę najpopularniejszą  zupę. Popularny w Polsce czysty barszcz nie jest znany na Ukrainie. Tam pod tą nazwą (barszcz), kryje się zupa, która w naszym kraju nazywana jest barszczem ukraińskim.

 

Chętnych prosimy zabrać z sobą ( na 2 osoby): 1 czerwony burak,1 marchew, 2 ziemniaki,

Ilość miejsc jest ograniczona dlatego chętnych prosimy o zgłaszanie się do 03-12-2011

 

Kontakt : jsydorowa@gmail.com +48787012059 Юля (Juliya)

 

 

Все, що росте на українському городі,

З любов’ю щедро ми до столу подаєм.

Та над усе в житті ми дякуєм природі,

Коли смакуєм щойно звареним борщем.

Та щоб пізнати справжню душу українця,

Вам необхідно причаститися борщем.